Archivo histórico
San Andrés Cholula, Pue.- Una verdadera explosión de sabores es la que se vivirá durante estos días en la junta auxiliar de San Rafael Comac, localidad en la que se lleva a cabo la Feria de la Rosca 2022 donde panaderos dieron rienda suelta a la creatividad para presentar Roscas de Reyes para los paladares más exigentes.
Roscas de reyes tradicionales, rellenas de chocolate, crema con nuez, crema pastelera, vainilla, crema con coco son algunas de las variedades que se podrán disfrutar en esta feria, que por tercera ocasión se realiza en esta localidad, considerada como tierra de panaderos. Además de ello, podrán saborear la rosca de queso crema Philadelphia y zarzamora, o de piñón.
Los más de 30 expositores confían en que la venta sea positiva y que las familias poblanas acudan a visitar esta Feria de la Rosca, la cual tiene como propósito principal convertirse en una nueva tradición para que esta zona pueda crecer económicamente.
Esta feria seguirá hasta el 8 de enero en la localidad y para que las familias puedan tener la oportunidad de disfrutar de estos sabores, mediante Cholula Tours por un costo de 15 pesos son trasladados de San Andrés Cholula a San Rafael Comac para que adquieran este producto.
El alcalde del municipio, Edmundo Tlatehui Percino encabezó la inauguración de esta feria, repartiendo una monumental Rosca de Reyes de 102 metros entre los asistentes, así como juguetes a los menores.
Foto: Archivoe
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