Archivo histórico
Izúcar de Matamoros, Pue.- En Izúcar de Matamoros se realiza el tercer festival del Maíz y el Pozole en el Parque Pavón desde el viernes hasta las 21:00 horas del día de hoy sábado, donde podrán encontrar el pozole tradicional y algunas variaciones como la oaxaqueña y la de camarones.
A la par de este evento, la presidenta municipal de Izúcar de Matamoros, Irene Olea Torres, ofreció una explicación de la historia, documentos y artesanías que se conservan en Casa Colorada.
Portal Hidalgo, Palacio Municipal, Cuartel de Don Mariano Matamoros, Vecindad o Casa Colorada, a lo largo de la historia este sitio ha tenido diversos, sin dejar de ser en cada una de sus etapas, una de las joyas arquitectónicas más importantes del municipio de Izúcar de Matamoros. Es la sede del Palacio Municipal y Museo Cuna del Ejército Mexicano.
#VIDEO | La presidenta municipal de #Izúcar de Matamoros, Irene Olea Torres explica un poco de la historia, documentos y artesanías que se conservan en Casa Colorada. Visita los contenidos de https://t.co/P5o0KwZHM8 pic.twitter.com/1MSe7ExMSV — Municipios Puebla (@MunicipiosPue) September 17, 2022
El Tercer Festival del Maíz y el Pozole inició el 16 y concluirá este sábado en el Parque Pavón de Izúcar de Matamoros, donde está a la venta el platillo típico en sus diferentes variantes.
El platillo de pozole blanco se oferta desde los 40 hasta los 50 pesos. Aunque también habrá otras variantes, como el pozole rojo, verde, con carne de res, así como el de camarón, una delicia culinaria poco conocida.
Pero el pozole no será el platillo principal en este Festival que se lleva cabo en Izúcar de Matamoros, ya que también habrá tacos, tostadas, burritas, tamales, pan, postres, entre otros antojitos propios de las fiestas patrias.
#VIDEO | En #Izúcar de Matamoros se realiza el tercer festival del Maíz y el Pozole en el Parque Pavón. Visita los contenidos de https://t.co/P5o0KwZHM8 pic.twitter.com/wmrcxyZmw3 — Municipios Puebla (@MunicipiosPue) September 17, 2022
Foto EsImagen
mala
