Archivo histórico
Puebla
Puebla recuerda matanza de estudiantes el 2 de octubre
Los escolares afirman que están “en pie de lucha por una educación pública, crítica y popular”
#Matanza
Tepexi de Rodríguez
Cae Olegario por deber al menos 12 muertes en la región de Tepexi
En un solo hecho, participó en la matanza de 10 personas
Nación
Indefensión ante AMLO
El estado de indefensión se presenta en un régimen autoritario o en un Estado fallido y, al parecer, en México tenemos los dos
Nación
Hay 5 detenidos por matanza en Reynosa, confirma SSPC
Dos están identificadas plenamente por participar en la ejecución de civiles en calles de esa ciudad fronteriza
Tehuacán
Sacrificarán 5 mil caprinos por temporada de mole de caderas
Los caprinos son llevados a Tehuacán desde la Mixteca de Guerrero y Oaxaca, para ser parte del platillo que es parte de la identidad de ese …
Tehuacán
Reprueba Canaco cancelación de Festival de la matanza en Tehuacán
El anunciar la suspensión del festival de esta ciudad representa una pérdida de visitantes de un evento que se ha logrado posicionar en los …
Texmelucan
Aumenta 30 % matanza de ganado en Texmelucan durante diciembre
En el rastro municipal se sacrifican hasta 30 reses y 70 cerdos al día, pero que la cantidad aumenta 30 por ciento en este mes.
Texmelucan
Rastro de Texmelucan mata animales sin sufrimiento, asegura director
Organizaciones revelaron ante la Sagarpa y la SSA que los animales en centros de matanza de Puebla eran sometidos a diversos sufrimientos.
San Pedro Cholula
Cierre de rastro deriva en matanza de traspatio en San Pedro Cholula
El alcalde, José Juan Espinosa Torres, pidió a la gente ser precavida sobre los lugares en los que compra carne.
Tehuacán
No hay más detenciones por asesinato de 12 en Coxcatlán: edil
El 15 de julio fue detenido un sujeto identificado como Carlos N., de 20 años de edad, aunque el principal sospechoso, Adán N., sigue prófug…
Huejotzingo
Niega Huejotzingo existencia de rastros clandestinos en su territorio
Hace unos días el regidor de Agricultura de San Pedro Cholula, Ricardo García Coconi, aseguró que en ese municipio se vendía carne sin certi…
Tehuacán
Advierten en Tehuacán por ganado apócrifo para mole de caderas
Este año se venderán 4 mil 500 cabezas de ganado, cantidad menor a años en los que se vendían hasta 10 mil
San Andrés Cholula
Matan en lugares clandestinos al 30 % del ganado en San Andrés
El director de Desarrollo Rural, Francisco Javier Coátl, dijo que se debe principalmente a los usos y costumbres de la población.
Texmelucan
Descartan riesgos sanitarios en rastro de Texmelucan
El ayuntamiento explicó que se hacen estudios a los animales que son sacrificados en ese sitio.
San Pedro Cholula
Sin reglas de higiene 70 % de matanza de animales en San Pedro
Los animales son sacrificados en las casas debido a costumbres y tradiciones, aceptó el regidor Ricardo García Coconi.
Texmelucan
Por Semana Santa aumenta precio de carne en Texmelucan
El director del Rastro Municipal, Antonio Vázquez Tame, dijo que también disminuyó la cantidad de reses sacrificadas.
Tehuacán
De 290 hasta 370 pesos costará el Mole de Caderas
Turismo municipal de Tehuacán pidió a los restauranteros mantener los precios del años anterior.
Tehuacán
Realiza Tehuacán el ritual de la Matanza en el Festival del Mole de Caderas
Autoridades presenciaron el acto en el que se bendijo al ganado que servirá para la preparación de este platillo.
Tehuacán
Reprime avanzada de RMV protesta contra Matanza en Tehuacán
Acusan protectores de animales represión del gobierno del estado durante inicio de la temporada del Mole de Caderas.
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