Archivo histórico
Tehuacán, Pue.- Tablajeros de esta ciudad se manifestaron en las instalaciones del rastro municipal como resultado de la alza en las tarifas de sacrificio, mismas que entraron en vigor a partir del primer día del 2018, mismas que ya fueron autorizadas por el congreso del Estado.
El representante de Tablajeros, Willevaldo Zepeda declaró que el alza que se realizó a las tarifas para sacrificio de animales, son demasiado elevadas, en 2017 era de 92.00 pesos por res y a partir de este martes aumento a 125.00 pesos, mientras que en porcinos es de 47.00 a 92.00 pesos, cifra que consideran es elevada, representa un alza desproporcionada.
Consideraron que el incremento no es adecuado porque el Rastro carece de un lugar de sacrificio con avances tecnológicos suficientes que sirvan para llevar los procesos de manera automática como ya se trabaja en otras partes de la entidad, además los ganaderos tienen que pagar el vicerado, sacrificio, rasurado y pelado de patas, entre otros que deberían ser considerados antes de hacer los ajustes a los tabuladores.
Por su parte, el regidor de servicios municipales Pioquinto Apolinar Leyva declaró que este aumento se consideró desde el año pasado, fue analizado y aprobado por el Cabildo, posteriormente enviado al Congreso del Estado para su aprobación, no es posible cobrar cuotas que estén fuera del marco regulatorio, aseguró.
El compromiso con los Tablajeros fue aumentar operativos para clausurar mataderos clandestinos que hay en la ciudad y será este miércoles en reunión con la alcaldesa, cuando también hablarán de los operativos en los mataderos que existen a lo largo de la ciudad, los cuales incumplen con la normativa de salud.
Añadió que entre las mejoras que se realizarán harán a ese lugar, se cuenta la adquisición de una peladora de porcinos que será parte de esas acciones de mejora que se necesitan, maquinaria que tiene un costo de unos 200 mil pesos que esperan adquirir en los próximos días.
