Miahuatlán tiene lista producción para chiles en nogada

Tehuacán, Pue.- Más de 30 hectáreas de chile miahuateco serán producidas para la elaboración de los chiles en nogada y el mole, en el marco de la feria patronal en honor a Santiago Apóstol, en Miahuatlán.

Durante esos días se espera recibir a cerca de cinco mil visitantes, dijo el presidente del Comisariado Ejidal de Santiago Miahuatlán, Salvador Balderas Torres.

Destacó que este año las lluvias llegaron a tiempo para rescatar las cosechas de más de 35 productores de chile, quienes estaban preocupados porque en esa zona los pozos de agua se encuentran en niveles bajos.

Agregó que tampoco hubo afectaciones por plagas que en años anteriores ocasionaron una menor producción en 25 hectáreas, lo que incrementó el precio del chile.

El presidente del comisariado ejidal lamentó el desinterés de los campesinos para aplicar tecnologías que mejoren el rendimiento de sus tierras.

GJ