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Puebla, Pue.- Debido a los daños ocasionados por el COVID19, un total de 15 restaurantes han decidido cerrar definitivamente sus puertas, así lo dio a conocer Olga Méndez Juárez, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC).
Refirió que a un mes de permanecer cerrados no cuentan con los recursos necesarios para mantener la nómina y los gastos de renta e insumos, por tanto se han visto severamente afectados.
“Esto se debe a que no quieren recurrir a buscar créditos para reactivar sus negocios, ya que el pago de godos sus gastos fijos, más un préstamo bancario sería no contar con ganancias y perjudicarse más, lamentablemente hemos tenido bajas en las ventas del 100 por ciento, con cierres temporales, pagos de impuestos y otros gastos básicos para nosotros”, dijo.
Ante esto, refirió que esto es el comienzo de la pérdida de empleos fijos, temporales, directos e indirectos, por tanto ahora con el decreto de evitar la venta de bebidas alcohólicas se complicarán más la situación, ya que bajará entre 3 a 5 por ciento más las ventas para los que mantienen sus puertas abiertas.
Para finalizar, recordó que al momento otorgan servicio 350 establecimientos de los mil que existen en la capital, que mantienen el rubro de comida para llevar.
Foto: Gabriela García Guzmán
cdch
