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Tehuacán, Pue.- Los cambios en los horarios para el sector restaurantero han hecho que tengan una mejora para seguir funcionando, como resultado de los últimos decretos aplicados para ese tipo de actividades, informó el representante de este gremio, Juan Manuel Méndez Lezama.
Más de 100 comercios de distintos giros dedicados al rubro de alimentos empiezan a ver una mejora en sus ingresos como resultado del aforo de comensales que a pesar de ser mínimo, les permiten tener ingresos que benefician a los dueños y trabajadores.
Las limitantes que se interpusieron en su momento por parte de las autoridades estatales sobre el cierre de establecimientos así como los lineamientos a los que se tuvieron que apegar para una reapertura parcial han sido un motivo para la baja en sus ventas pero en las últimas semanas se pudo observar una mayor disposición para que continúen funcionando con servicios para llevar o con una mínima ocupación de mesas.
Ante esta modalidad y la flexibilidad de las autoridades en cuanto a los horarios de funcionamiento de los restaurantes y de otros sectores, es como han podido sobrevivir estos lugares, porque la gente también ya se adaptado a pedir su comida para llevar.
Actualmente, con los cambios emitidos en el último decreto, se logró ampliar su horario hasta las 7:00 pm abierto para consumo en el lugar y a las 11:00 pm de la noche para llevar, de igual manera se ha permitido acatar solo un día del pacto solidario que solicitó el Gobierno del Estado, donde solicitaban que no se aperturará ni sábados ni domingos, aunque por el momento solo se les está permitiendo abrir los días sábados.
Foto: Enrique Hernández
cdch
