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La Organización Mundial de la Salud (OMS) emitió una serie de recomendaciones relacionadas con los casos de salmonelosis en Europa , posiblemente por el consumo de chocolate contaminado.
En Europa se han registrado al menos 150 casos de salmonelosis en niños de hasta 10 años y el chocolate Kinder-Ferrero estaría relacionado.
El Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC), considera que se trata de un brote de Salmonella Typhimurium monofásica cuyo foco original estaría en una fábrica de chocolate Kinder de la ciudad belga de Arlon.
La OMS pidió una investigación y notificación donde el chocolate fue distribuido para mantener vigilancia en la población infantil.
Por otra parte, la OMS da las siguientes recomendaciones, tras el brote de salmonelosis en Europa:
Lavarse las manos con agua y jabón; cocinar correctamente los alimentos; tomar leche pasteurizada o hervida; evitar el hielo, a menos que sea limpio y lavar correctamente frutas y verduras.
La OMS tambien pidió que ante cualquier síntoma de salmonelosis se debe acudir con un médico y recibir el tratamiento adecuado.
Los síntomas son fiebre, diarrea, cólicos abdominales, dolor de cabeza y pueden presentarse náuseas, vómitos y pérdida de apetito.
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