Archivo histórico
Este fin de semana se realiza el Primer Festival de la Cemita Poblana en barco, con la finalidad de resaltar la cultura y tradición mexicana en Nueva York, a través de la elaboración de uno de los platillos más típicos de Puebla: la cemita.
Los poblanos que viven en la Unión Americana o curiosos, podrán degustar cinco tipos de cemitas, de acuerdo con lo anunciado por organizadores: clásica, piso tradicional, de helado, con mole poblano y béisbol.
Los interesados suben al barco a cambio de 50 dólares y ahí, degustan las tradicionales cemitas poblanas.
Cabe destacar que de acuerdo con organizaciones migrantes, al menos 1.5 millones de poblanos habitan Nueva York. Después de la entidad poblana, es el segundo lugar con más poblanos en el mundo.
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clh
