Archivo histórico
Tehuacán, Pue.-Debido a que productores de la junta auxiliar de Magdalena Cuayucatepec, perteneciente a Tehuacán, no pudieron comercializar 750 hectáreas de elote y chile miahuateco, ante el cierre de mercados por la contingencia sanitaria, buscan a través de secar estos dos productos, poder venderlos para que sus pérdidas no sean tan fuertes.
El presidente subalterno de esta comunidad, Omar Molina Carrera, manifestó que los agricultores buscan ahora secar el chile miahuateco para convertirlo en picante seco, así como el elote en maíz y de esta manera poder recuperar algo del recurso que invirtieron en sus cosechas.
Detalló que son alrededor de 500 hectáreas de elote y 250 de chile que no se pudieron comercializar por la situación que se vive por Covid-19, sin embargo, no lo consideran como pérdidas, pues ahora se pondrán a secar.
Mencionó que esta acción para algunos campesinos podría representar que sus ganancias se vean reflejadas hasta dentro de ocho meses, pues primeramente tienen que esperar a que el producto este seco para después comercializarlo, sin embargo, esto es mejor que no tener nada.
Molina Carrera mencionó que cultivar picante es caro, dado a que por hectárea se llegan a invertir hasta 25 mil pesos y por elote alrededor de 15 mil pesos, es por eso que se buscará ahora tener una recuperación.
Agregó que estos productos tenían como mercados la Ciudad de México, Tabasco y Oaxaca, sin embargo, pues ante la suspensión de actividades de los mercados, ya no se pudo comercializarlos, ni en la región.
Agregó que para los productores de chile el esperarse para venderlo podría ser benéfico, pues su precio ya seco, suele incrementar su costo, pero algunos si necesitaban recuperar su inversión en la cosecha, pues lo necesitaban para el próximo ciclo de siembra.
Foto: Yomara Pacheco
cdch
