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Tehuacán, Pue.- La Unión Nacional de Avicultores (UNA), solicitó a las autoridades de Puebla y federales que se instrumenten acciones para evitar bloqueos en granjas avícolas, las cuales ponen en riesgo la producción de huevo y pollo, además de que no solo afectan el patrimonio de las empresas, sino también miles de empleos y el bienestar de las aves, así como alteran la oferta de uno de los alimentos esenciales como es el blanquillo.
El presidente ejecutivo de UNA, Alejandro Monteagudo Cuevas indicó que el sector avícola está solicitando de manera respetuosa a las autoridades estatales y federales que se instrumenten mecanismos que eviten acciones de bloqueo a granjas, dado a que afectan significativamente la actividad productiva de la industria.
Lo anterior, tras los hechos suscitados la semana pasada en la entidad, en donde un grupo de personas bloquearon el acceso a 33 granjas avícolas productoras de huevo ubicadas en San Andrés Cacalopan, del municipio de Tepanco de López, así como Pericotepec, Pozoltepec de Tlacotepec de Benito Juárez
Monteguado Cuevas puntualizó que los bloqueos injustificados de la semana pasada no solo ponen en riesgo el patrimonio de las empresas afectadas, empleos de miles de personas y el bienestar de las aves, sino también alteran la oferta de alimento esenciales para la población, como lo es el huevo.
Señaló que los bloqueos impidieron que los trabajadores avícolas alimentaran a las aves a lo largo de tres días, provocando una pérdida inicial estimada de 7.2 millones de huevos, es decir unas 450 toneladas de alimento, debido a la mortalidad y a la baja en las posturas de las gallinas por falta de comida, lo que causa una alteración en los mercados locales y regionales.
El presidente ejecutivo de la Unión Nacional de los Avicultores manifestó que sobre la idea de algunos grupos de que algunas prácticas avícolas inciden en la falta de lluvias en la región, es errónea, pues las precipitaciones pluviales son muy importantes para el sector, como es que pueden abastecer a las aves del vital líquido, combatir la propagación de enfermedades entre las aves, además de la producción de insumos para la actividad avícola como es el maíz.
Agregó que este tipo de bloqueos les preocupan, por atentar contra la producción nacional de huevo y pollo.
La producción de huevo en México es 2.9 millones de toneladas, mientras que la de carne de pollo se ubica en 3.7 millones de toneladas, en donde Puebla ocupa el segundo lugar a nivel nacional en producción de huevo, aportando el 13.52% a la producción nacional y en cuanto a carne de pollo su aportación es 5.56%. México es el quinto lugar mundial en la producción de ambos alimentos, que representan la proteína animal de mayor consumo en el país.
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