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A través del titular de la Secretaría de Seguridad Pública, Francisco Sánchez González, se dio a conocer que el Gobierno del Estado lanzó una licitación para definir a la empresa encargada del servicio de comida en los centros penitenciarios del estado.
Se han recibido quejas por parte de las personas privadas de su libertad, es por ello que buscan a una empresa que se encargue de entregar la comida en los centros penitenciarios a cargo del gobierno de Puebla.
La empresa que resulte seleccionada deberá suministrar los alimentos en “cantidad y calidad”, comentó Sánchez González
Las estipulaciones del contrato tendrán que cumplirse por un año y sobre el recurso destinado que el gobierno estatal erogará para ello, se dará a conocer más adelante.
En días pasados, el gobierno de Puebla lanzó la licitación GEP-SPFA-LPN-063-242/2025, para comprar un millón 124 mil 830 insumos y productos alimenticios.
Todos ellos, estarán destinados a las Personas Privadas de la Libertad, que permanecen en los penales de:
Tepexi.
Ciudad Serdán.
Centro Penitenciario de Adultos Mayores y Adolescentes.
La empresa seleccionada, prestará sus servicios hasta el 30 de noviembre del presente año e incluye: víveres, productos alimenticios perecederos y no perecederos, así como tortillas.
Desde el desayuno, la comida y la cena, todos los platillos deberán estar a cargo de la ganadora de la licitación. Misma que también se encargará de la preparación de carne fresca y congelada, toda proveniente de rastros certificados.
También se ha contemplado la preparación de menús especiales para las personas con padecimientos crónicos o que se encuentran en recuperación y para mujeres que viven en los penales con sus hijos menores o personas que están en proceso de desintoxicación tras consumo de drogas.
Cada uno de los alimentos, deben ser nutritivos, ya que deben aportar hidratos de carbono, grasas, proteínas, minerales y vitaminas.
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LMR
